RTL Frnace ve Frederic Saldmann'dan Ermeni Mutfağı değerlendirmesi

Eğİtİm12:58, 29 Ocak 2018

RTL Frnace ve Frederic Saldmann'dan Ermeni Mutfağı değerlendirmesi

Richard Zarzavatdjian’ın “Ermenistan Mutfağı” kitabına değinen Fransa’lı ünlü doktor Frederic Saldmann, kitaba büyük değer verdi. “RTL France”a göre, Ermeni mutfağına ve insan sağlığı için yararlılığına dikkat çeken Saldmann, sağlık alanındaki en büyük sorununun insanların her zaman aynı yemekleri yemesi olduğunu vurguladı.

Sağlığın korunması için çokça sebzenin yiyilmesi gerektiğini ifade eden uzman, yemeklerde sebze çeşitliliği sayesinde büyük miktarda pestisit kullanma riskinin de azalacağına dikkat çekti.

Saldmann, “Basit tariflerin bir araya getirildiği “Ermeni Mutfağı” kitabından anlıyoruz ki sebzelerden gerçek yemekler yapılabilir. Kanaatimce evde yapılan bu yemek tariflerini kendimiz için keşfetmemiz lazım, çünkü sağlık anahtarı oradadır” ifadelerini kullandı.

Kaynak: Ermenihaber.am

Bölümün son haberlerİ

09:10, 07 Ksm

Güney Amerika'da 2025'te ilk kez TUMO Merkezi açılacak

Proje, Ermeni TUMO Yaratıcı Teknolojiler Merkezi ve Buenos Aires Eğitim Bakanlığı'nın işbirliği sayesinde gerçeğe dönüşecek.

12:31, 18 Ekm

Zhanna Andreasyan: "Kazakistan üniversitelerinden birinde Ermeni araştırmaları merkezi açmayı hedefliyoruz"

Andreasyan, Ermeni-Kazak kültürlerarası ilişkilerine, iki ülke arasında bilim ve eğitim alanında mevcut işbirliğine ve bunların kalkınma perspektiflerine değindi.

17:12, 09 Ekm

2024 Nobel Kimya Ödülü'nü David Baker, Demis Hassabis ve John Jumper kazandı

2023 Nobel Kimya Ödülü, kuantum noktalarının keşfi ve senteziyle ilgili çalışmalarından dolayı Moungi Gabriel Bawendi, Louis E. Brus ve Alexei I. Ekimov'a verilmişti.