ERMENI HABER AJANSI

Suudi Arabistan’ın Er-Riyad, Cidde ve Al-Khobar şehirlerinde şubeleri bulunan Ermeni “Lusin” restoranı, ülkede en çok sevlien restoranlardan biri. “Arab News” haber sitesi, “Suudi Arabistan’ın “Lusin” Ermeni restoranı rekabet dışıdır” başlıklı bir haber yayınladı.

2009 yılında “Mira Foods Company” şirketin sahipleri, Suudi Arabistan’lı turistlerin, Ürdün ve Lübnan’daki Ermeni restoranları sık sık ziyaret ettiklerini görünce, bu restoranları Suudi Arabistan’a getirmeye karar verdi.

Ermeni mimari geleneklerine sadık kalınarak pembe Tüf taşıyla inşa edilen binanın içi en lüks restoranlara layık şekilde döşenmiştir.Restoranın ziyaretçileri arasından ise ülkenin en üst düzey yetkilileri sıkça görmek mümkün.

Yemekler, Ermeni mutfağının uzmanı Anahit Donigian tarafından ziyaretçilere sunulurken, restoranın yemek listesinde ise zaman içerisinde Ermeni mutfağının hemen hemen tüm yemekleri yer aldı. Mısafirler özellikle yeni pişirilen Ermeni lavaş ekmeğini, kabak çorbası ile yumuşak patatesi, matsunla (yoğurt) ikram edilen yaprak sarmasıni, sucuğu, ğapamayı (bir çeşit kabak dolması) ve diğer geleneksel Ermeni yemekleri beğeniyor.