Vakıflı’da açılan kursta geleneksel lezzetler Ermeni ev hanımlarının ellerinde canlanacak

Toplum09:15, 04 Haziran 2018

Vakıflı’da açılan kursta geleneksel lezzetler Ermeni ev hanımlarının ellerinde canlanacak

Türkiye'nin tek Ermeni Köyü olan Vakıflı Köyü'nde Kalkınma Bakanlığı SODES destekli aşçı yardımcılığı kursu açıldı. UNESCO tarafından dünyanın 26. Gastronomi kenti ilan edilen Hatay'da, "Tarihten Gelen Lezzetler" başlıklı kursta kursta geleneksel lezzetler Ermeni ev hanımlarının ellerinde canlanacak.

Hatay Valiliği tarafından koordine edilen, Vakıflı Köyü Ermeni Ortodoks Kilisesi tarafından yürütülen proje kapsamında kursa katılan 28 Ermeni ev hanımı, 550 saat sürecek kursta maharetlerini ortaya koyuyorlar.

İçli köftesinden (Oruk), biber dolmasından, Kömbesine bir çok yöresel yemeği ellerinde tekrar canlandıran Ermeni hanımlar, kıyma dolmasından, kıymalı böreğe kadar bir çok modern yemeği de ziyaretçileriyle buluşturuyorlar.

Kaynak: Ermenihaber.am

Bölümün son haberlerİ

14:27, 23 Nsn

Tüm Ermeniler Katolikosu Papa Francisc’in cenaze törenine katılacak

Cenaze töreninin 26 Nisan’da yapılması planlanıyor.

13:41, 23 Nsn

Kilikya Ermeni Katolıkosu: Papa Francis, Katolik Kilisesi'nin yaşamında yeni bir dönem başlattı

I. Aram Taziye mesajında ayrıca Papa Francisc’in Ermeni Soykırımı’nın tanınmasındaki cesur tutumuna ve Artsakh Ermenilerine verdiği desteğe de değinildi.

13:16, 23 Nsn

Taner Akçam’ın yeni kitabı Ermenice yayınlandı: “Türkiye’de neden hiçbir gayrimüslim ya da Kürt üst düzey görev almadı?”

Ermeni Soykırımı araştırmacısı ve eski siyasi mahkûm Taner Akçam, 24 Nisan Soykırımı Anma Günü öncesinde Yerevan’daydı.

Alıntı

İranist Begijanyan, Reisi’nin ifadelerini yorumladı: “Ermenistan'a baskı yapılırsa Tahran müdahale eder”

En Çok Okunan

İstanbul'da 6.2 büyüklüğünde deprem (VİDEO)

Meydana gelen şiddetli deprem Marmara Bölgesi'nin büyük bölümünde hissedildi. Korkutan deprem dolayısıyla insanlar kendilerini sokaklara attı.

Ermeni gençleri, Ermeni Soykırımı'nn 110’uncu yıldönümünde adalet istedi

"Demokratik Ermeni Gençlik Hareketi", Qamışlo kentindeki "Birleşmiş Milletler Mülteciler Yüksek Komiserliği" binası önünde bir protesto eylemi gerçekleştirdi.