Kültür13:07, 15 Ocak 2020
Ermeni lavaş ekmeği hakkında kitap The National Post tarafından haftanın aşçılık kitabı olarak tanındı
Yazar Kate Leahy, fotoğrafçı John Lee ve şef aşçı Ara Zada’nın hazırladığı “Lavaş. 1000 yemek çeşitleri oluşturan ekmek, Ermenistan’dan salatalar, ragu ve farklı yemek tarifleri” adlı aşçılık kitabı The National Post yayıncılığı tarafından haftanın en iyi kitabı olarak tanındı.
Bu kitapta Ermenistan ve Artsakh’taki (Karabağ) mutfak tanıtılıyor. Mezelerden ana yemeklere ve tatlılara kadar bütün yiyeceklere dikkat edilmiş ve özellikle UNESCO’nun Maddi olmayan kültürel miras listesine dahil olan Ermeni lavaş ekmeğine özel yer verilmiştir.
Ermeni Soykırımından önce lavaş ekmeğinin Osmanlı İmparatorluğundaki Ermeni köylerinde ve Batı Ermenistan’da yaygın olduğunu ifade edilmiştir yazıda.
Kitapta yer alan bilgilere göre Sovyetler Birliği döneminde her ne kadar da Ermenilere Rus ekmeği kullanmaya mecbur kılınmışsa yine de Ermeniler lavaş ekmeğinden vazgeçmemişler.
Lavaş ekmeği 26 Kasım 2014 tarihinde UNESCO’nun kararıyla Ermenistan adına Maddi olmayan kültürel miras listesine dahil edildi.
Bölümün son haberlerİ
3 Aralık’ta, dünya yıldızı Craig David, Yerevan’daki Karen Demirçyan Spor ve Konser Kompleksi’nde hayranlarına unutulmaz bir müzik gecesi yaşattı.
Efsanevi Ermeni opera sanatçısı Gohar Gasparyan 14 Aralık 1924'te, Mısır'ın başkenti Kahire'de, Ermeni bir ailenin çocuğu olarak doğdu.
Dünyaca ünlü Ermeni film yönetmeni hakkında iki kısa belgesel filmleri gösterilecek.
Alıntı
İranist Begijanyan, Reisi’nin ifadelerini yorumladı: “Ermenistan'a baskı yapılırsa Tahran müdahale eder”
En Çok Okunan
Efsanevi Ermeni opera sanatçısı Gohar Gasparyan 14 Aralık 1924'te, Mısır'ın başkenti Kahire'de, Ermeni bir ailenin çocuğu olarak doğdu.
"Senin İçin, Ermenistan" başlıklı Telethon 2024'ten elde edilen fonlar, bir çok stratejik programın uygulanmasına yönlendirilecektir.
Başbakan, hükümet ve parlamentonun Ermenistan Cumhuriyeti’nin varlığını önümüzdeki 100 yıl boyunca garanti altına alabilecek pozisyonda olduğunu dile getirdi.
Ermenistan Savunma Bakanlığı konuyla ilgili bir açıklama yaptı.
Görüşmede ayrıca, iki tarafın da ilgisini çeken diğer konulara, özellikle parlamentolar arası iş birliğine dair meselelere de değinildi.
Takvİm
Anket
Bu yıl Ermenistan ile Türkiye devlet sınırı iki ülke vatandaşları için açılır mı?
Pİyasalar
| EUR | TRY | USD |
| 549.84 | 90.05 | 485.12 |