Toplum15:14, 30 Mayıs 2024
Ermeni şef Karen Torosyan'ın Brüksel'deki Bozar restoranı dünyanın en iyi 100 restoranı arasında
Brüksel'in merkezinde, ünlü Güzel Sanatlar Sarayı'nda yer alan "Bozar" restoranı, İngiliz sıralaması "51-100" olan "Dünyanın En İyi 50 Restoranı 2024" genişletilmiş listesinde 63. sırada yer alarak artık dünyanın en iyi restoranları arasında yer alıyor. Restoranın Ermeni şefi ve sahibi Karen Torosyan geçen yıl ikinci Michelin yıldızını almıştı.
1080 bağımsız uzman tarafından yapılan yıllık sıralama, dünyanın en iyi 100 restoranını içeriyor. Restoran değerlendirmeleri iki grupta yayınlanmaktadır. Önce 51-100 arası olanlar, ardından yaklaşık iki hafta sonra ilk 50 açıklanıyor.
"Bozar, mimarlık yıldızı Victor Orta tarafından tasarlanan son bina olan Art Deco Brüksel Güzel Sanatlar Merkezi'nin tacındaki mutfak incisidir." denildi.
"2018 yılında Michelin yıldızı alan Ermeni asıllı baş aşçı Karen Torosyan, kurulmasına katkıda bulunduğu işletmeyi satın alarak uzun süredir hayalini kurduğu bir hayali gerçekleştirdi... Menüde hâlâ Torosyan'ın kendi yarattığı Yeni Belçika mutfağı yemeklerinin aynıları yer alıyor." ifadelere yer verildi.
Geçen yıl restoran iki Michelin yıldızına daha layık görüldü ve gastronomi rehberi Gault et Millau'dan 17/20 notu aldı.
"Bozar", 2024 yılında bu genişletilmiş derecelendirmeye dahil edilen tek Belçika restoranıdır.
Bölümün son haberlerİ
Projenin uygulama tarihi 2025 yılının ilk çeyreğinde açıklanacak.
Meşhur ABD’li Ermeni miliyoner Alexis Ohanian, sosyal medya hesabında takipçilerine M.Ö. 95 yılına ait, Ermeni Kralı Büyük Tigran'ın tasvir edildiği nadir bir Ermeni sikkesi gösterdi.
Avrupa Konseyi Gazetecilerin Güvenliği Kampanyası Başkanı Rodika Chokina konuyla ilgili açıklamalarda bulundu.
Alıntı
İranist Begijanyan, Reisi’nin ifadelerini yorumladı: “Ermenistan'a baskı yapılırsa Tahran müdahale eder”
En Çok Okunan
Ermenistan’da "Yüksek Konsey" adlı parlamento kulübü, Nikol Paşinyan'ın açıklamasını kabul edilemez bulduğunu belirten bir bildiri yayımladı.
ARMSAT-1, Ermenistan'ın ilk uydusu olarak 2022 yılında fırlatılmış ve o zamandan beri çeşitli alanlarda veri sağlamaktadır.
UEFA Uluslar Ligi'nde play-off, çeyrek ve yarı final kura çekimi, UEFA'nın İsviçre'nin Nyon kentindeki merkezinde gerçekleştirildi.
Meşhur ABD’li Ermeni miliyoner Alexis Ohanian, sosyal medya hesabında takipçilerine M.Ö. 95 yılına ait, Ermeni Kralı Büyük Tigran'ın tasvir edildiği nadir bir Ermeni sikkesi gösterdi.
Projenin uygulama tarihi 2025 yılının ilk çeyreğinde açıklanacak.
Takvİm
Anket
Bu yıl Ermenistan ile Türkiye devlet sınırı iki ülke vatandaşları için açılır mı?
Pİyasalar
| EUR | TRY | USD |
| 549.84 | 90.05 | 485.12 |