Համաշխարհային բանկի (ՀԲ) տվյալների համաձայն՝ Թուրքիան աշխարհում 1-ինն է մեկ շնչին բաժին ընկնող տարեկան հացի սպառման ցուցանիշով։ Ըստ հրապարակված տվյալների՝ Թուրքիայում 1 անձի հաշվով տարեկան սպառվում է միջինը 199.6կգ հաց։ Երկրորդ տեղում է Սերբիան է՝ 135 կգ ցուցանիշով, երրորդում՝ Բուլղարիան՝ 131.1 կգ ցուցանիշով։ Ամենացածր սպառումը գրանցվել է Հնդկաստանում՝ մեկ շնչի հաշվով տարեկան ընդամենը 1.75 կգ:
«ՀԲ»-ն կանխատեսել է նաև 2025-ին համաշխարհային հացի արտադրությունից ստացվող եկամուտի չափը: Ըստ այդմ՝ այն կհասնի մինչև 533.4 մլրդ դոլարի՝ գրանցելով տարեկան ավելի քան 6 տոկոսանոց աճ:
Փորձագետների գնահատմամբ՝ Թուրքիայում հացի բարձր սպառումը պայմանավորված է ինչպես ավանդույթներով, այնպես էլ սոցիալ-տնտեսական գործոններով։
Աղբյուր՝ T24
